Lợi ích sức khỏe của nước ép trái nhàu và các sản phẩm làm từ trái nhàu

Ngày nay, các sản phẩm nước ép từ thiên nhiên nhận được khá nhiều sự quan tâm của mọi người. Một trong những loại nước ép được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng và đang được nhiều người tìm hiểu là nước ép trái nhàu. Bên cạnh đó, các sản phẩm bổ sung cũng đang ngày càng sử dụng loại trái này trong công thức thành phần. Vậy trái nhàu có công dụng gì mà được sử dụng nhiều như vậy? Cách sử dụng nước cốt trái nhàu như thế nào? Hôm nay, nhà thuốc Ngọc Anh (nhathuocngocanh.com) sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu rõ hơn về loại nước ép này nhé.

Nước ép trái nhàu là gì?

Nước ép trái nhàu là một loại thức uống nhiệt đới có nguồn gốc từ quả của cây nhàu. Có tên khoa học là Morinda citrifolia tree. Cây này thường được tìm thấy ở các khu vực có dung nham ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Polynesia.

Trái Nhàu, có tên tiếng anh là Noni Juice, là một loại quả có kích thước gần bằng quả xoài, cũng có màu vàng. Vị của trái này rất đắng có mang mùi đặc trưng, người ta thường so sánh mùi của quả này tương tự như mùi của phô mai.

Người dân ở Polynesia đã sử dụng quả Nhàu trong y học cổ truyền của họ từ hàng ngàn năm nay. Với đa công dụng như hỗ trợ cải thiện tình trạng nhiễm trùng, táo bón, viêm khớp và đau khớp.

Ngày nay, trái nhàu thường được sử dụng ở dạng nước ép trái cây sử dụng trực tiếp. Ngoài ra, các sản phẩm bổ trợ cũng đang sử dụng trái nhàu khá nhiều khi đưa cao quả nhàu vào trong công thức.

Thành phần dinh dưỡng trong nước ép trái nhàu

Thành phần có trong nước ép trái nhàu có sự khác nhau tùy theo nơi sản xuất. Một nghiên cứu tiến hành trên 177 nhãn hiệu nước ép trái nhàu Noni Juice đã cho thấy giữa các sản phẩm này có sự khác biệt về mặt hàm lượng dưỡng chất.

Sự khác biệt này là do nước ép thường được trộn thêm chất ngọt nhằm che vị đắng và mùi đặc trưng của trái nhàu. Một số thành phần có trong tinh chất trái nhàu như: Calo, đạm, chất béo, Kali, Biotin, Vitamin C, Canxi, Vitamin E,…

Giống với những loại nước ép từ trái cây khác, nước ép từ trái nhàu chủ yếu là Carbs. Bên cạnh đó, loại trái cây này cũng rất giàu vitamin C, vitamin B.

=> Đọc thêm: Sữa cỏ là gì, là những loại sữa nào, có tốt không?

Công dụng và tác dụng của nước ép trái nhàu

Những năm gần đây nghiên cứu về loại trái cây này mới được thực hiện nhiều hơn và càng chỉ ra được lợi ích sức khỏe của nó. Một số công dụng của nước cốt trái nhàu như:

Chống oxy hóa mạnh mẽ

Đầu tiên phải kể đến là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của nước ép trái nhàu. Nước ép trái nhàu sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây lão hóa như gốc tự do. Tác dụng này chủ yếu là các chất chống oxy hóa trong nước cốt trái nhàu nguyên chất như vitamin C, E, iridoids và beta carotene. Như đã biết vitamin C và E vốn là các vitamin chống oxy hóa tuyệt vời. Còn iridoids và beta carotene cũng đã phần nào được các nghiên cứu chỉ ra khả năng chống lão hóa trong phòng thí nghiệm. Bởi vậy, trái nhàu được nghiên cứu áp dụng rộng rãi trong các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tim và bệnh đái tháo đường.

Giảm tổn thương từ khói thuốc lá

Nước ép trái nhàu có thẻ làm giảm các tổn thương cho tế bào khỏi yếu tố bên ngoài, đặc biệt là do khói thuốc lá gây ra. Tiếp xúc nhiều với khói thuốc lá có thể tạo ra số lượng lớn gốc tự do nguy hiểm và làm tổn thương tế bào. Từ đó gây ra stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa có mối liên hệ mật thiết với các bệnh như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Trong một nghiên cứu của Mian-Ying Wang và cộng sự về “Hoạt tính chống oxy hóa của nước ép trái nhàu ở người nghiện thuốc lá nặng”. Người ta cho người nghiện thuốc lá nặng uống 118ml nước ép mỗi ngày. Sau khoảng 1 tháng họ đã giảm được 30% gốc tự do. Cùng với đó là giảm khoảng 45% mức độ hóa chất gây ung thư ở những người này.

Cải thiện thể chất, giảm mệt mỏi, căng thẳng

Nước ép trái nhàu có thể tăng cường và cải thiện sức bền thể chất. Thực tế những người dân ở đảo Thái Bình Dương đã dùng trái nhàu thường xuyên trong thời gian đi đánh cá hoặc hải trình kéo dài nhằm bảo toàn thể lực.

Cũng có một vài nghiên cứu cho thấy uống nước ép sau khi tập thể dục làm giảm mệt mỏi hiệu quả. Nghiên cứu khoảng 3 tuần trên những người chạy đường dài của Mian-Ying Wang và cộng sự đã chứng minh điều này. Có 2 nhóm, 1 nhóm dùng 100ml nước ép trái nhàu, 1 nhóm dùng giả dược 2 lần mỗi ngày. Kết quả nhóm dùng nước ép có sức bền và sức chịu đựng cải thiện rõ so với nhóm dùng giả dược.

Nó cũng giúp cơ thể giảm thiểu mệt mỏi hiệu quả. Khi tinh chất trái nhàu đi vào cơ thể, nó thúc đẩy hoạt động lưu thông máu lên não. Từ đó tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nước ép trái nhàu có thể hỗ trợ tim mạch bằng cách giảm viêm và giảm lượng cholesterol xấu. Cholesterol tuy đóng vai trò trong nhiều chức năng quan trọng nhưng khi dư thừa có thể làm tăng nguy cơ bị mắc bệnh tim hoặc viêm mạn tính.

Cũng Mian-Ying Wang và cộng sự thực hiện nghiên cứu về khả năng giảm cholesterol của trái nhàu. Cho người tham gia nghiên cứu dùng 188ml nước ép mỗi ngày trong vòng 1 tháng giúp làm giảm đáng kể các cholesterol có hại và protein phản ứng C đánh dấu chứng viêm ở máu.

Có thể sử dụng nước ép trái nhàu hàng ngày. Trong nước ép có nhiều dinh dưỡng tốt cho tim, cải thiện hệ tuần hoàn, ngăn ngừa xuất hiện các cục máu đông và giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Theo một nghiên cứu gần đây nhất do Đại học Y Khoa Illinois, Mỹ tiến hành cho kết quả, nếu dùng nước ép nhàu hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, duy trì hoạt động khỏe mạnh.

Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường

Dinh dưỡng trong nước ép nhàu đã có nhiều chứng minh về khả năng hỗ trợ kiểm soát đường máu. Cụ thể, khi dùng nhiều nước ép có thể cân bằng glycosylated hemoglobin và điều chỉnh lượng lipoprotein cholesterol về mức ổn định. Ngoài ra các tinh chất trong trái nhàu còn giúp kích thích insulin và sự hấp thu glucose.

Giảm đau trong viêm khớp, gút, tốt cho xương

Tác dụng này đã được người dân áp dụng trong hơn 2000 năm qua. Đau viêm khớp thường là do tình trạng viêm và stress oxy hóa gia tăng. Bởi vậy, nước ép trái nhàu có thể chống lại gốc tự do, nguyên nhân chính gây stress oxy hóa và giảm viêm một cách tự nhiên. Nghiên cứu chỉ ra, những người có tổn thương cột sống do tuổi tác cho biết những cơ đau và cứng khớp cổ đã giảm đáng kể sau khi dùng nước ép trái nhàu kết hợp vật lý trị liệu.

Trái nhàu cũng là một yếu tốt tốt cho xương. Nó giúp tăng cường chức năng cũng như giúp xương chắc khỏe hơn.

Nâng cao khả năng miễn dịch

Nước ép quả nhàu có khả năng thúc đẩy miễn dịch cũng là do trong thành phần giàu vitamin C. Vitamin C có thể hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch khi nó bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do và những độc tố môi trường. Mặt khác hoạt chất beta-carotene cũng sẽ cải thiện sức khỏe miễn dịch.

=> Tham khảo bài viết sau: [REVIEW] 13 thuốc bổ cho người già được các chuyên gia khuyên dùng

Hỗ trợ tiêu hóa

Trái nhàu còn có tác dụng hỗ trợ chức năng tiêu hóa và nhuận tràng. Nó giúp hỗ trợ điều trị những căn bệnh có liên quan đến tiêu hóa, táo bón, giúp co giãn cơ trơn. Trong dịch tiết trái nhàu có thể kiểm soát được sự tiết dịch trong dạ dày, giúp giảm bớt triệu chứng trào ngược và ngăn ngừa bệnh loét dạ dày.

Hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư

Theo các nghiên cứu ngày nay, dịch của quả nhàu có chứa hoạt chất damnacanthal. Đây là chất có thể ức chế sự phát triển của nhiều tế bào ung thư do giảm lưu lượng máu đến khối u.

3+ sản phẩm từ trái nhàu được đánh giá cao

Emmats

Viên uống Emmats là một sản phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty CP dược phẩm Trung ương 3 sản xuất. Sản phẩm có công dụng chính là tăng cường nội tiết tố một cách tự nhiên cho phái nữ, cải thiện sức khỏe sinh lý hiệu quả.

Thành phần chính: Cao nhàu, Đương quy, Nhân sâm, Vitamin E, Isoflavone, Pregnenolone,…

Bitabet

Bitabet là sản phẩm bảo vệ sức khỏe được Công ty cổ phần dược và thiết bị y tế Hà Tây sản xuất. Sản phẩm có công dụng chính là giúp giảm và ổn định lượng đường máu. Phòng ngừa hiệu quả các biến chứng có thể xuất hiện ở người bệnh tiểu đường.

Thành phần chính: Cao đặc từ quả nhàu, Mướp đắng, Chè vằng, Diệp hạ châu, Lá ngọc hoàn,…

Hoàng Thống Phong

Hoàng Thống Phong là thực phẩm chức năng của công ty Hồng Bàng. Công dụng chính của sản phẩm là hỗ trợ giảm chỉ số acid uric trong máu, giảm đau do bệnh gout gây ra và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân gout.

Thành phần chính: Cao các dược liệu quả nhàu, Trạch tả, Ba kích, Nhọ nồi, Hạ khô thảo, Thổ phục linh,…

Kim Miễn Khang Fumacell

Kim Miễn Khang Fumacell là một sản phẩm bảo vệ sức khỏe có khả năng tăng cường miễn dịch, hỗ trợ thuyên giảm các bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, điều hòa hệ miễn dịch hiệu quả.

Thành phần chính: Cao quả nhàu, Sói rừng, Nhũ hương, Bạch Thược, Hoàng bá, L-Carnitine,…

Một số câu hỏi về nước ép trái nhàu

Tác hại của nước ép trái nhàu là gì?

Vào năm 2005, có một vài trường hợp đã bị báo cáo nhiễm độc gan sau khi sử dụng nước ép từ trái nhàu. Sau đó, cơ quan an toàn thực phẩm Châu u (EFSA) đã tiến hành đánh giá lại và kết luận nước ép nhàu không gây ra tác động này. Tuy nhiên, các chuyên gia của EFSA cũng đã báo cáo một số cá nhân có thể đặc biệt nhạy cảm với phản ứng này.

Cách làm nước cốt trái nhàu

Có hai cách làm nước ép trái (quả) nhàu giúp giải nhiệt, hỗ trợ sức khỏe:

• Cách 1: Công thức làm nước ép trái nhàu cho 2 người bao gồm 500g trái nhàu và 500ml nước lọc. Đầu tiên cắt bỏ nốt gai rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo cho toàn bộ vào máy xay và đổ 500ml nước lọc xay cùng cho đến nhuyễn. Xay xong lọc qua rây loại bỏ cặn. Có thể pha thêm chút đường cho dễ sử dụng hơn. Gạn hết vào bình, đậy nắp kín và bảo quản ở ngăn mát.
• Cách 2: Công thức làm nước ép trái nhàu kết hợp cà rốt bao gồm 300g trái nhàu, ½ củ cà rốt, 250ml sữa tươi có đường, ½ chén ăn cơm đá bào và 2 muỗng canh đường. Đầu tiên sơ chế trái nhàu, cắt khúc nhỏ trái nhàu và cà rốt, rửa sạch đợi ráo nước. Cho tất cả nguyên liệu vào trong cối xay, xay nhuyễn và lọc qua rây. Đổ vào bình đậy kín, bảo quản ở ngăn mát để sử dụng dần.

Nên bảo quản ở ngăn mát, đóng kín nắp đựng nước ép để có thể dùng được lâu hơn.

Cách sử dụng nước cốt trái nhàu đem lại hiệu quả nhất?

• Nếu uống nước ép tự làm: Ban đầu để cơ đảm bảo cơ thể làm quen được nước ép này, bạn chỉ nên dùng với lượng nhỏ đến vừa phải. Thông thường dùng khoảng 30ml nước ép mỗi ngày. Sau khi quen hơn với hương vị của nước ép bạn có thể dùng nhiều hơn. Tối đa chỉ được dùng 750ml mỗi ngày.
• Các sản phẩm mua sẵn hoặc thực phẩm chức năng: Dùng theo hướng dẫn từ nhà sản xuất.

Nước ép trái nhàu bán ở đâu?

Bạn có thể tìm hiểu trên các trang web hoặc cửa hàng bán nước ép trái cây gần khu vực bạn đang sống.

Nước ép trái nhàu kỵ với gì?

Cần lưu ý tránh dùng chung nước ép trái nhàu với một số loại thuốc hoặc sản phẩm sau:

Lưu ý gì khi sử dụng nước ép trái nhàu?

• Một số người có gan yếu cần lưu ý do nguy cơ ảnh hưởng đến gan. Mặc dù nghiên cứu của EFSA cho thấy trái nhàu không gây nhiễm độc gan nhưng cũng không loại trừ được nguy cơ mà nó đem lại.
• Tránh sử dụng với rượu hay các thuốc có tương tác với trái nhàu để cho sức khỏe được đảm bảo.
• Có thể tăng lượng đường trong cơ thể khi dùng các loại nước ép đóng sẵn đang có trên thị trường. Các sản phẩm trên thị trường thường có lượng đường khá cao nhằm tạo vị ngon, giảm đắng. Tuy nhiên điều này lại ảnh hưởng không tốt đến người bệnh tiểu đường. Do đó nếu bạn bị tiểu đường thì nên dùng nước ép tự làm tại nhà, có một vài cách làm đơn giản chúng tôi đã đề cập ở trên.
• Có thể gây ra một vài phản ứng như nổi mẩn, rối loạn tiêu hóa,…cho những người lần đầu dùng nước ép quả nhàu.

Tài liệu tham khảo

1. Mian-Ying Wang và cộng sự, Antioxidant activity of noni juice in heavy smokers, Pubmed. Truy cập ngày 12/10/2023.
2. Mian-Ying Wang và cộng sự, Noni juice improves serum lipid profiles and other risk markers in cigarette smokers, Pubmed. Truy cập ngày 12/10/2023.
3. Maria Zamarripa, What Is Noni Juice? Everything You Need to Know, Healthline. Truy cập ngày 12/10/2023.