Ngỡ ngàng bởi lợi ích không ngờ của rong nho

Nhathuocngocanh.com – Trong những năm gần đây, rong nho được biết đến là loại rong biển giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy còn bạn thì sao, bạn đã được thử qua món ăn tuyệt vời này chưa? Nếu chưa, hãy cùng Nhà thuốc Ngọc Anh tìm hiểu về cách sơ chế cũng như một số sản phẩm rong nho tốt nhất hiện nay qua bài viết dưới đây nhé!

Rong nho là gì?

Rong nho hay có tên khoa học là Caulerpa Lentillifera là một loại tảo biển có hình chùm nho màu xanh. Rong nho có mùi khá giống với rong biển tươi và vị của nước muối.

Theo các chuyên gia, rong nho có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với rau củ bình thường. Đặc biệt, thành phần Caulerpin và Caulerpicin trong rong nho còn giúp kích thích ăn ngon miệng hơn và phòng bệnh hiệu quả.

Rong nho phân bố nhiều tại khu vực vùng biển Đông Nam Á, Nhật Bản và một số vùng tại Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, vào năm 2006, các nhà khoa học đã phát hiện ra rong nho ở đảo Phú Quý thuộc tỉnh Bình Thuận.

Công dụng thần kì của rong nho

Mặc dù được phát hiện ra muộn nhưng rong nho được rất nhiều người tìm mua bởi vì công dụng tuyệt vời của nó mang lại.

Giúp bạn có hệ tim mạch khỏe mạnh: Rong nho có tác dụng vững bền Collagen thành mạch và ngăn ngừa quá trình oxy hóa nhờ vào một số acid béo như DHA, ALA, EPA, LA, AA,…Ngoài ra, những acid béo không bão hòa này còn làm tăng tính co giãn mạch máu, giảm cholesterol xấu trong cơ thể nên giúp bạn tránh khỏi bệnh tim mạch nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, suy tim, đột quỵ, vữa xơ động mạch,…

Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường: Công dụng này chính là nhờ vào hàm lượng vitamin C cao trong rong nho. Vitamin C góp phần ngăn chặn glucose kết hợp với protein, giảm lượng sorbitol tích tụ lâu ngày cũng như ức chế hoạt động của các gốc tự do gây độc tế bào.

Cho bạn đôi mắt tinh anh: Rong nho có tác dụng hỗ trợ hệ thần kinh thị giác, ngăn ngừa một số bệnh về mắt như khô gà, quáng gà,… là do hàm lượng lớn vitamin A và sắt chứa trong thực phẩm này.

Hệ cơ xương dẻo dai: Theo các chuyên gia, rong nho đặc biệt tốt với những người bị viêm khớp dạng thấp, người già bị loãng xương. Bởi lẽ rong nho rất giàu Canxi, Protein cũng như Omega3 (DHA, ALA, EPA).

Giúp bạn sở hữu làn da căng tràn sức sống: Rong nho có khả năng kích thích sản sinh ra collagen và làm chậm quá trình lão hóa da, từ đó giúp bạn có một làn da căng chắc, trắng mịn. Hơn nữa, nhờ vào hàm lượng cao các chất acid béo không bão hòa giúp da lưu thông máu tốt hơn, tránh bị nứt nẻ hay nhăn nheo.

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ rong nho: Cũng tương tự như các loại rau củ khác, rong nho có rất ít đường và calo. Điều này là điều kiện lí tưởng cho vi khuẩn có lợi đường ruột phát triển mạnh mẽ, nhanh chóng chuyển hóa thức ăn và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể dễ dàng. Do đó, hạn chế tình trạng đầy hơi, khó tiêu, táo bón ở mọi lứa tuổi.

Tốt cho những người thừa cân: Rong nho luôn là lựa chọn hàng đầu cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng, béo phì bởi vì, rong nho vừa đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, canxi, vitamin C, acid béo không bão hòa lại vừa ít calo và đường.

Ngăn ngừa ung thư: Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra rằng, trong rong nho có chứa fucoidan. Hoạt chất này chính là “khắc tinh” của ung thư hạch, bệnh bạch cầu, ung thư dạ dày. Không những thế, fucoidan còn có khả năng làm giảm cholesterol xấu, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. ((Sharon O’Brien MS, PGDip (on May 28, 2018), 7 Surprising Health Benefits of Eating Seaweed, Healthline, Truy cập ngày 26 tháng 10 năm 2021))

Hướng dẫn sơ chế rong nho đúng cách

Rong nho có mùi tanh và vị mặn của nước biển nên sẽ kén người ăn. Tuy nhiên, nếu biết cách làm rong nho tươi thì đây sẽ là món ăn vô cùng bổ dưỡng, mới lạ mà ai cũng muốn thưởng thức.

Sơ chế với rong nho khô:

• Trước tiên, bạn mở túi rong nho khô và lấy một lượng nhỏ. Sau đó ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút để rong nho nở ra, xanh tươi trở lại.
• Tiếp đến, bạn đổ bát nước đã ngâm rong nho đi và tiếp tục ngâm vào bát nước lạnh khác thêm 3 phút nữa là có món rong nho ngon lành, bổ dưỡng.

Sơ chế với rong nho tươi:

• Rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch rong nho và ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút để rong nho nở ra và giòn hơn.

Top 5 rong nho được nhiều người tin mua nhất hiện nay

Sản phẩm rong nho tươi ngon Namiso

Rong nho Namiso là sản phẩm được sản xuất tại nhà máy Việt Nhật Organic food. Đây là nhà máy duy nhất được đặt giữa vùng biển Khánh Hòa – nơi rong nho phát triển mạnh mẽ.

Với công nghệ tách nước rong nho từ Nhật Bản kết hợp với trình độ chuyên môn cao của nhân viên nhà máy, rong nho Namiso được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng cũng như mùi vị dễ ăn.

Ưu điểm của rong nho Namiso:

• Kích thích sản sinh Collagen, giúp da căng bóng mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa da.
• Ngăn ngừa bệnh về tim mạch, vữa xơ động mạch.
• Hạn chế cơ thể hấp thu tinh bột, từ đó ngăn ngừa nguy cơ béo phì.
• Với thành phần 99% rong nho tươi, 1% muối mặn, rong nho có tác dụng phòng tránh bệnh bướu cổ.
• Công nghệ sản xuất tiên tiến giúp bảo toàn hàm lượng Fucoidan giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
• Hỗ trợ phát triển trí não cho bé.

Rong nho Namiso có mức giá phải chăng, phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam: 90.000 VNĐ/1 hộp 3 gói.

Rong nho được người tiêu dùng đánh giá cao – Rong nho Trường Thọ

Rong nho Trường Thọ là sản phẩm thuộc công ty TNHH Seagrape Việt Nam. Từ khâu nuôi trồng đến chế biến sản xuất trước khi đóng gói đưa ra thị trường đều được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm dày dặn, tuân thủ nghiêm ngặt đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Ưu điểm vượt trội của rong nho Trường Thọ:

• Phòng tránh ung thư hiệu quả.
• Sử dụng được cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, góp phần kích thích sự phát triển về thể chất và trí tuệ.
• Phục hồi làn da tức thì, giúp da căng chắc, trắng hồng rạng rỡ.
• Hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, xương khớp, bệnh gout ở người già.

Sản phẩm Rong nho Trường Thọ có giá 59.000 VNĐ/ 1 hộp. Mức giá này có thể chênh lệch tùy thuộc vào nhà phân phối và khu vực địa lí.

Rong nho cho bé ăn dặm – Rong nho tách nước Yukibudo

Không chỉ người lớn, trẻ em trên 6 tháng tuổi cũng có thể ăn rong nho để bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển cả về thể chất và tinh thần.

Rong nho Yukibudo được nuôi trồng và sản xuất bởi công ty Việt Nhật Organic food hướng tới mọi đối tượng, kể cả là trẻ đang ăn dặm.

Ưu điểm nổi bật của rong nho tách nước Yukibudo:

• Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé đang tập ăn dặm, giúp bé cao lớn và khỏe mạnh.
• Tốt cho người bị thừa cân, béo phì.
• Giúp bạn có hệ tim mạch khỏe mạnh.
• Tốt cho mắt, phòng tránh các bệnh về mắt như bệnh quáng gà, khô mắt.
• Làm chậm quá trình lão hóa da. Sản phẩm sẽ nâng cao tác dụng cho làn da nếu như bạn kết hợp với nha đam, sữa chua,…

Sản phẩm rong nho Yukibudo có thể bán riêng lẻ từng hộp hoặc combo đa dạng cho khách hàng lựa chọn với mức giá ưu đãi:

• 50.000 VNĐ/ 1 túi Yukibudo 25g.
• 219.000 VNĐ/ 1 hộp gồm 6 túi 25 gam.
• 85.000 VNĐ/ 1 lọ Yukibudo vị sốt mè rang 300ml.
• Combo 1 hộp rong nho và 1 lọ sốt mè rang chỉ với 299.000 VNĐ.
• Khi mua 2 hộp Yukibudo sẽ được tặng kèm 4 gói sốt mè rang chỉ với 438.000 VNĐ.

Sabudo – Sản phẩm rong nho đặc biệt tốt cho bà bầu

Sabudo là loại rong nho biển khô có nguồn gốc từ xứ sở hoa anh đào. Sản phẩm được chuyển giao nuôi trồng tại vùng biển Nha Trang, nơi có khí hậu lí tưởng cho sự phát triển của “hạt ngọc xanh”.

Trong thời kì mang thai, mẹ bầu nên ăn rong nho để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mình, ngăn ngừa tăng cân mất kiểm soát cũng như đái tháo đường thai kì và loãng xương. Việc ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng như vậy góp phần giúp bé khỏe mạnh từ trong bụng mẹ.

Ngoài ra, rong biển khô Sabudo còn có một số ưu điểm như:

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Thành phần Fucoidan trong sản phẩm giúp tiêu diệt các gốc tự do gây độc tế bào.

Tùy vào từng khu vực địa lí mà rong nho Sabudo có thể có giá khác nhau. Thông thường, giá của sản phẩm là 449.000 đồng/ 1 hộp 12 gói.

Rong nho tách nước Okinawa có tốt không?

“Thần dược biển cả” Okinawa không chỉ được sản xuất trong nước mà còn xuất khẩu sang châu Âu, châu Úc, châu Mỹ và nhận được vô vàn phản hồi tích cực từ người dùng.

Ưu điểm vượt trội của sản phẩm rong nho tách nước Okinawa:

• Rong nho siêu giòn, siêu thơm kèm theo vị mặn của nước biển rất dễ ăn.
• Chỉ với 3 phút ngâm nước lạnh, những “hạt ngọc xanh” sẽ hiện nguyên hình.
• Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu cho mọi lứa tuổi.
• Được sản xuất trên dây chuyền khép kín, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Rong nho Okinawa có mức giá ưu đãi dành cho khách hàng:

• 199.000 VNĐ/ 1 hộp 4 gói rong nho.
• 270.000 VNĐ/ 1 hộp 6 gói rong nho.

Một số lưu ý khi ăn rong nho

Mặc dù rong nho có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế và sử dụng đúng cách thì tác hại của rong nho đối với sức khỏe cũng rất nguy hiểm.

• Tránh sử dụng rong nho đã tiếp xúc với không khí quá lâu để tránh ẩm mốc.
• Không ăn rong nho với quả hồng, trà, trái cây ngâm chua vì sự kết hợp này có thể gây đầy bụng, ợ hơi, khó tiêu.
• Theo các chuyên gia, nên ăn khoảng 10g rong nho/ ngày với người trưởng thành để nâng cao sức khỏe.
• Nên mua rong nho ở cơ sở uy tín, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng để rồi tiền mất tật mang.

Trên đây là chia sẻ của bài viết về một số sản phẩm rong nho tốt nhất hiện nay. Còn chần chừ gì nữa mà không chọn cho mình một sản phẩm ngay hôm nay thôi nào!

Xem thêm:

Thạch rong nho Yummy BiBi là gì? Có thật sự tốt không?

Tài liệu tham khảo: Seaweed and human health, PubMed, truy cập ngày 27/12/2021