Sơn Dược

Tên khoa học

Dioscorea opposita Thunb. (Sơn dược), họ Củ nâu (Dioscoreaceae).

Nguồn gốc

Thân rễ khô của loài Dioscorea opposita Thunb. (Sơn dược), họ Củ nâu (Dioscoreaceae).

Vùng sản xuất

Chủ yếu ở Hà Nam, Sơn Tây, Hà Bắc và Thiểm Tây.

Thu hái và chế biến

Thu hoạch vào mùa Đông sau khi lá héo úa, loại bỏ đầu rễ và rửa sạch thân rễ. Loại bỏ vỏ ngoài và rễ con, sấy khô thân rễ, loại này được gọi là Mao sơn dược. Chọn loại Mao sơn dược mập, thẳng, to, ngâm trong nước đến khi lõi không còn khô, cắt đều 2 đầu, dùng ván gỗ vò thành hình trụ, phơi khô, đánh bóng; loại này được gọi là Quang sơn dược.

Tính vị và công năng

Vị ngọt, tính bình. Bổ tỳ dưỡng vị, sinh tần ích phế, bổ thận sáp tinh.

Đặc điểm dược liệu

Quang sơn dược: hình trụ, đều từ đầu đến cuối. Mặt ngoài màu trắng hoặc trắng vàng.

Yêu cầu chất lượng

Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu thượng hạng dài, dày, chắc, nhiều bột, màu trắng sạch. Quang sơn dược chất lượng tốt hơn Mao sơn dược.