Nhân Sâm

Hiển thị 1–24 của 200 kết quả

Nhân Sâm

Ds. Đặng Mai Hương – Nhà thuốc Ngọc Anh – Dược liệu Nhâm Sâm
Nguồn: Sách Nhận thức cây thuốc và dược liệu

Tên khác

Sâm Cao ly, Sâm Triều Tiên, Sâm Hàn quốc.

Dược liệu Nhân sâm
Dược liệu Nhân sâm

Tên khoa học:

Panax ginseng A. Meyer, Araliaceae (họ Ngũ gia bì).

Loài Panax ginseng A. Meyer, Araliaceae

Mô tả cây

Cây thuộc thảo, sống lâu năm, cao 0,5-0,7m. Lá kép mọc vòng. Lá gồm 3-5 lá chét mọc thành hình chân vịt. Lá chét hình trứng, mép lá có răng cưa. Hoa tự hình tán mọc ở đầu cành, bắt đầu ra hoa từ năm thứ ba. Mùa hoa từ tháng 6-7.

Quả mọng hơi dẹt khi chín có màu đỏ, trong chứa 2 hạt. Rễ củ dày, nạc, hình củ cà rốt, màu trắng kem đến vàng nhạt, có nhiều rễ phụ, dài khoảng 5-25 cm, đường kính từ 5-30 mm.

Nhân sâm trồng có thân rễ kém phát triển, vết tích lụi tàn hằng năm của lá trên củ có thể cho thông tin về số tuổi của cây.

Phân bố, sinh thái

Cây có nguồn gốc vùng Mãn Châu, bán đảo Triều Tiên. Hiện nay, được trồng nhiều ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản… Ở Việt Nam, dược liệu này còn phải nhập.

Bộ phận dùng, thu hái và chế biến

Rễ củ (Radix Panacis), thường chỉ dùng làm thuốc các củ từ 4-6 tuổi. Có thể dùng ở dạng tươi hoặc khô. Đào củ, rửa sạch đất cát, chần qua nước sôi, cắt bỏ rễ con và bỏ lớp vỏ ngoài, phơi sấy khô để có Bạch sâm. Các củ tốt có thể chế biến thành Hồng sâm bằng cách hấp rồi phơi hay sấy khô.

Hình ảnh nhận thức Dược liệu Đan sâm
Hình ảnh nhận thức Dược liệu Đan sâm

Thành phần hóa học

Chứa saponin (chủ yếu thuộc nhóm dammaran thuộc nhóm protopanaxadiol và protopanaxatriol được gọi là các ginsenosid), polysaccharid, tinh dầu, hợp chất polyacetylen, glycoprotein (gintonin)…

Ginsenosid chính của Nhân sâm là G-Rgl và Rbl. Ginsenosid Rf giúp phân biệt Nhân sâm và Sâm Mỹ. Hồng sâm có thêm các thành phần saponin kém phân cực hơn do bị cắt đường trong quá trình chế biến như G-Rg3, G-Rhl…

Tác dụng dược lý

Nhân sâm có tác dụng tăng sức bền vận động của cơ thể, tăng cường miễn dịch, chống stress, cải thiện trí nhớ, chống kết tập tiểu cầu.

Tính vị quy kinh

Vị ngọt, hơi đắng, tính hơi ôn quy vào kinh phế, tỳ

Tác dụng

Đại bổ’ nguyên khí, ích tỳ phế, sinh tân dưỡng huyết, ninh thân định chỉ.

Đại bổ nguyên khí: Có thể nói trong tất cả các vị thuốc bổ khí thì chỉ có duy nhất Nhân sâm bổ nguyên khí, tác dụng nhanh nhất và mạnh nhất. Hay được dùng trong các trường hợp cấp như thể hư muốn thoát, mạch hư muốn tuyệt – tác dụng đại bổ nguyên khí, phục mạch cố thoát – nghĩa là níu kéo nguyên khí, giữ nguyên khí ở lại không cho thoát. Tác dụng này có ở trong bài Độc sâm thang (nhân sâm) và Sâm phụ thang (nhân sâm, phụ tử), riêng nhân sâm nêu dung đơn độc có thể ngậm hoặc pha nước uống, tác dụng ngay lập tức sau vài phút. Không có vị thuốc nào trong hệ thống thuốc đông dược có được tác dụng này ngoài nhân sâm, trường hợp người bệnh sắp qua đời dùng nhân sâm có thể níu giữ người bệnh sống thêm được vài phút, vài giờ để chờ con cháu đến đông đủ (trên lâm sàng được ứng dụng trong phạm vi này cực nhiều).

ích tỳ phế: Tác dụng thứ hai của nhân sâm đó là bổ tỳ khí làm tăng cường chức năng vận hóa của tỳ. Tỳ có hai chức năng chính là sinh khí và sinh huyết (khí và huyết này là từ đồ ăn hóa thành – mà tỳ chủ vận hóa đồ ăn). Khí do tỳ sinh ra được gọi là dinh khí, dinh khí lên kết hợp với khí trời (do hô hấp đưa vào) để tạo thành vì thế nên nói Nhân sâm bổ ích tỳ phế – tác dụng này gặp trong bài Tứ quân tử thang.

Dưỡng huyết sinh tân, ninh thần định chí: Tất cả đồ ăn thức uống khi vào cơ thể đều phải qua trục tỳ vị (vận hóa, hấp thu) từ đó khí và huyết được tạo ra. Từ khí và huyết sẽ có hai trục: Trục thứ nhất là tạo thành dinh khí rồi tông khí, trục này là trục tỳ phế; trục thứ hai là huyết từ tỳ tạo ra sẽ lên tâm (tâm chủ huyết, tỳ sinh huyết) để vào trong mạch nuôi dưỡng toàn thân, trục này chính là trục tâm tỳ. Chính bởi vì huyết do tỳ tạo ra lên tâm để nhờ tâm đi nuôi dưỡng toàn thân, huyết đầy đủ thì thần được yên và ngủ được ngon – tác dụng dưỡng huyết sinh tân, an thần định chí gặp trong bài Quy tỳ thang.

LƯU Ý: Khi dùng nhân sâm cần lưu ý không dùng với nước chè, củ cải vì làm giảm hiệu lực của nhân sâm. Không dùng với Lê lô (phản lê lô), Ngũ linh chi (tương úy) BÀO CHẾ: Phổ biến nhất là tẩm với nước gừng sấy khô để làm cho ôn hơn, cách thứ hai là dùng sống thường dùng với các trường hợp mà khí âm hư sinh nhiệt, ở Việt Nam có một loại sâm là S M NGỌC LINH được tìm thấy và nghiên cứu có dung bo nguyên khi như của Nhân sâm (nhưng bản thân tác giả chưa có nhiều kinh nghiệm dùng sâm ngọc linh nên cũng chưa biết thực hư thế nào). Tuy nhiên có hai điểm khác biệt giữa sâm ngọc linh và nhân sâm:

nếm trước hết phải thấy vị ngọt, sau thấy đắng, rồi lại ngọt. Sâm ngọc linh khi nếm lúc đầu đắng sau vẫn thấy đắng. Hai là khi hãm hay sắc củ Nhân sâm rồi ta ngậm hay uống hầu như đều thấy cảm giác rất khoan khoái (vì là tác dụng vào nguyên khí nên thấy khác biệt gần như ngay lập tức), còn khi dùng Sâm ngọc linh lại không có được tác dụng khoan khoái như thế. Từ những điểm đó mà bản thân tác giả vẫn ưu tiên dùng Nhân sâm hơn, đặc biệt như muốn bố khí nhanh mạnh và ngay lập tức thì không thể không dùng Nhân sâm, đây chính là vị thuốc tinh hoa nhất của đất trời này.

Thuốc tăng cường miễn dịch

Viking Daily

Được xếp hạng 5.00 5 sao
380.000 đ
Dạng bào chế: Viên nangĐóng gói: Hộp 1 lọ 30 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Chống thấp khớp, cải thiện bệnh trạng

Kỳ Hiệu Phong Thấp Hoàn

Được xếp hạng 4.00 5 sao
150.000 đ
Dạng bào chế: Viên hoànĐóng gói: Hộp 60 viên

Xuất xứ: Trung Quốc

Thuốc tăng cường miễn dịch

Sâm Bổ Kiện Plus

Được xếp hạng 5.00 5 sao
275.000 đ
Dạng bào chế: Viên uống Đóng gói: Hộp 40 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

NutriGinsen New

Được xếp hạng 5.00 5 sao
125.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang mềmĐóng gói: Hộp 12 vỉ x 5 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

Linhzhi Ginseng Gold

Được xếp hạng 5.00 5 sao
120.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang mềm Đóng gói: Hộp 50 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Vitamin & khoáng chất (trước & sau sinh)/Thuốc trị thiếu máu

Viên Dưỡng Nhan – Thiên Sư

Được xếp hạng 5.00 5 sao
790.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang cứngĐóng gói: Hộp 1 lọ 60 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

Viên nang đông trùng hạ thảo CONACEPS

Được xếp hạng 5.00 5 sao
1.050.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang cứng Đóng gói: Hộp 1 lọ 30 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thiết bị y tế

Bix For Gentleman

Được xếp hạng 5.00 5 sao
0 đ
Dạng bào chế: Gel Đóng gói: Hộp 1 tuýp 30ml

Xuất xứ: Thái Lan

Hệ tiết niệu - sinh dục

Maca Toutyukaso

Được xếp hạng 4.00 5 sao
790.000 đ
Dạng bào chế: Viên nénĐóng gói: Hộp 1 lọ 360 viên

Xuất xứ: Nhật Bản

Bổ tinh trùng

SMenMax

Được xếp hạng 5.00 5 sao
1.650.000 đ
Dạng bào chế: Bột Đóng gói: Hộp 30 gói

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Bổ tinh trùng

Fezes Oyster Gold

Được xếp hạng 5.00 5 sao
1.150.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang cứng Đóng gói: Hộp 60 viên

Xuất xứ: Mỹ

Rối loạn cương dương và rối loạn xuất tinh

BIG JIM

Được xếp hạng 5.00 5 sao
115.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang cứng Đóng gói: Hộp 1 lọ 30 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Các thuốc ảnh hưởng đến sự điều hòa hormon

VSHM Tuệ Tĩnh

Được xếp hạng 4.00 5 sao
850.000 đ
Dạng bào chế: Viên nénĐóng gói: Hộp 1 lọ 50 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Bổ thận

Powercaps For Men

Được xếp hạng 5.00 5 sao
350.000 đ
Dạng bào chế: Viên nangĐóng gói: Hộp 3 vỉ x 10 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Các thuốc ảnh hưởng đến sự điều hòa hormon

Red-Life For Women

Được xếp hạng 5.00 5 sao
0 đ
Dạng bào chế: Viên nénĐóng gói: Hộp 1 lọ 60 viên

Xuất xứ: Úc

Bổ thận

Oyster Blue

Được xếp hạng 4.00 5 sao
0 đ
Dạng bào chế: Viên nang mềmĐóng gói: Hộp 1 lọ 30 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

18-B Ginseng Linzhi Nhung Hươu Sữa Ong Chúa

Được xếp hạng 5.00 5 sao
0 đ
Dạng bào chế: Viên nang mềmĐóng gói: Hộp 10 vỉ x 10 viên

Xuất xứ: Hộp 10 vỉ x 10 viên

Bổ tinh trùng

Breakout

Được xếp hạng 5.00 5 sao
1.500.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang cứngĐóng gói: Hộp 2 vỉ x 15 viên

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Thuốc tăng cường miễn dịch

Bostrivit Ginseng

Được xếp hạng 5.00 5 sao
110.000 đ
Dạng bào chế: Viên nang mềmĐóng gói: Hộp 12 vỉ x 5 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

Nyoko Multi Pluz

Được xếp hạng 5.00 5 sao
35.000 đ
Dạng bào chế: Viên nén sủi Đóng gói: Lọ 20 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

Viên Tăng Lực Nhân Sâm-C ZBull C800

Được xếp hạng 5.00 5 sao
265.000 đ
Dạng bào chế: Viên nénĐóng gói: Hộp 50 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

CND Ginseng Gold Viên Nhân Sâm

Được xếp hạng 5.00 5 sao
660.000 đ
Dạng bào chế: Viên nangĐóng gói: Hộp 1 lọ 60 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Vitamin - Khoáng Chất

Viên sủi Nyoko tăng lực

Được xếp hạng 4.00 5 sao
35.000 đ
Dạng bào chế: Viên sủiĐóng gói: Tuýp 20 viên

Xuất xứ: Việt Nam

Thuốc tăng cường miễn dịch

CK Balance Hemo Jin

Được xếp hạng 4.50 5 sao
2.300.000 đ
Dạng bào chế: Hỗn dịch uốngĐóng gói: 1 hộp to chứa 6 hộp nhỏ X 10 gói X 20ml

Xuất xứ: Hàn Quốc