DÂU (Quả) - họ Dâu tằm (Moraceae) - Dược điển Việt Nam 6


DÂU (Quả)

21/05/2026
DÂU (Quả)

DÂU (Quả)

Mori albae Fructus

Tang thầm

Quả dâu chín đỏ được làm khô của cây Dâu tằm (Morus alba L.), họ Dâu tằm (Moraceae). Quả dâu chín được thu hái vào mùa hạ (từ tháng 4 đến tháng 6), hái về bỏ cuống, rửa sạch phơi khô.

Mô tả

Quả kép hình trụ do nhiều quả bế tạo thành, dài 1 cm đến 2 cm, đường kính 5 mm đến 8 mm, màu nâu vàng nhạt đến đỏ nâu nhạt hoặc tím thẫm, cuống quả ngắn. Quả bế hình trứng, hơi dẹt, dài 2 mm, rộng 1 mm, có bao hoa nạc xẻ 4. Vị hơi chua và ngọt.

Bột

Màu đỏ tía, không mùi, vị ngọt hơi chua. Quan sát trên kính hiển vi thấy: Tế bào cứng của vỏ quả trong tập trung thành đám, màu vàng nhạt, hình nhiều cạnh không đều, thành tế bào dày, lồi lõm, khúc khuỷu, có lỗ trao đổi rõ. Mảnh vỏ quả trong tế bào chứa các tỉnh thể calci oxalat hình lăng trụ. Mảnh mô mềm tràng hoa chứa các khối chất màu đỏ tía hoặc đỏ nâu. Lông che chở đơn bào thường bị gãy, khác biệt về kích thước với đường kính dao động từ 12 µm đến 45 µm, phần chân lông dẹt. Mảnh biểu bì của vỏ quả tế bào màu nâu vàng, hình gần vuông hoặc hình nhiều cạnh khi nhìn trên bề mặt, thành tế bào lồi lên dạng

Độ ẩm

Không quá 18,0% (Phụ lục 9.6, 2 g, 105 °C, 5 h).

Tro toàn phần

Không quá 12,0% (Phụ lục 9.8).

Chất chiết được trong dược liệu

Không ít hơn 15,0%, tính theo dược liệu khô kiệt.

Tiến hành theo phương pháp chiết nóng (Phụ lục 12.10), dùng ethanol 85% (TT) làm dung môi.

Bảo quản

Để trong đồ đựng kín, tránh ẩm mốc.

Tính vị, quy kinh

Vị ngọt hơi chua, tính hàn. Vào các kinh thận, can, tâm.

Công năng, chủ trị

Tư bổ thận âm, bổ huyết, nhuận táo, sinh tân dịch. Chủ trị: Thận âm kém, ù tai chóng mặt, tóc bạc sớm, tân dịch bị tổn thương, thiếu máu, miệng khát. Nội nhiệt tiêu khát (tiểu đường), tâm hồi hộp, mất ngủ. Huyết hư đại tiện táo bón, tiểu tiện khó đi.

Cách dùng, liều lượng

Ngày dùng 8 g đến 16 g, dạng thuốc sắc.

Kiêng kỵ

Mệnh môn hỏa vượng không dùng.

Tài liệu tham khảo

Dược Điển Việt Nam 6 – phiên bản mới nhất của Dược Điển Việt Nam do Bộ Y tế ban hành theo quyết định số 3960/QĐ-BYT ngày 26/12/2025. Trang 1312, tải PDF tại đây 

 

THÔNG TIN TƯ VẤN