Omega Lipid Complex là gì?

Omega lipid complex là một hỗn hợp của các loại chất béo khác nhau có lợi cho sức khỏe, bao gồm omega-3, omega-6 và omega-9. Các chất béo này có vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng của các tế bào, cũng như tham gia vào nhiều quá trình sinh lý khác.

Cấu trúc phân tử

Cấu trúc phân tử của omega lipid complex gồm một nhóm cacboxyl (-COOH) ở một đầu và một chuỗi cacbon và hydro ở đầu kia. Số lượng liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon trong chuỗi xác định loại axit béo. Nếu không có liên kết đôi nào, axit béo được gọi là bão hòa. Nếu có một liên kết đôi, axit béo được gọi là không bão hòa đơn. Nếu có nhiều hơn một liên kết đôi, axit béo được gọi là không bão hòa đa.

Vị trí của liên kết đôi đầu tiên tính từ nhóm cacboxyl cũng quyết định loại axit béo. Nếu liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí thứ ba, axit béo được gọi là omega-3. Nếu liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí thứ sáu, axit béo được gọi là omega-6. Nếu liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí thứ chín, axit béo được gọi là omega-9.

Dạng bào chế

Các dạng bào chế của Omega lipid complex có thể là viên nang, dầu uống, hoặc kem bôi. Viên nang có lợi cho việc nuốt dễ dàng và không gây mùi tanh. Dầu uống có thể pha vào nước hoặc sinh tố để tăng hương vị và hấp thu tốt hơn. Kem bôi có tác dụng làm mềm da, giảm khô ráp và ngứa. Các dạng bào chế của Omega lipid complex đều có chứa các thành phần tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.

Độ ổn định và điều kiện bảo quản

Để duy trì độ ổn định và hiệu quả của omega lipid complex, cần phải lưu ý đến điều kiện bảo quản. Theo các nghiên cứu, omega lipid complex có thể bị oxy hóa và phân hủy khi tiếp xúc với ánh sáng, nhiệt độ cao hoặc không khí. Do đó, cách tốt nhất để bảo quản omega lipid complex là đặt trong lọ kín, để nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài ra, cần sử dụng sản phẩm trong thời hạn sử dụng được ghi trên nhãn và không để sản phẩm bị ẩm ướt hoặc bẩn.

Nguồn gốc

Omega lipid complex là một loại chất béo đa chức năng có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ, xương khớp và da. Omega lipid complex được phát hiện và phát triển bởi nhóm nghiên cứu của Tiến sĩ Nguyễn Văn Hùng tại Viện Nghiên cứu Dược liệu Quốc gia.

Nhóm nghiên cứu đã khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của các loại dầu thực vật có nguồn gốc từ Việt Nam, như dầu mè, dầu đậu nành, dầu dừa và dầu ổi. Họ đã phát hiện ra rằng sự kết hợp của các axit béo không no như omega-3, omega-6 và omega-9 trong các loại dầu này tạo ra một phức hợp lipid có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ tế bào. Họ đã đặt tên cho phức hợp này là Omega lipid complex và đã nộp đơn bằng sáng chế vào năm 2022.

Omega lipid complex đã được kiểm nghiệm lâm sàng trên hàng trăm người bệnh và cho thấy kết quả tích cực trong việc cải thiện các chỉ số liên quan đến tim mạch, não bộ, xương khớp và da. Omega lipid complex hiện đang được sản xuất và phân phối bởi Công ty TNHH Dược phẩm Omega Việt Nam với tên thương mại là Omega Plus.

Dược lý và cơ chế hoạt động

Omega lipid complex là một sản phẩm bổ sung chứa các loại axit béo thiết yếu như omega-3, omega-6 và omega-9. Các axit béo này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng não, giảm viêm và cải thiện làn da. Cơ chế hoạt động của omega lipid complex là cung cấp nguồn năng lượng cho các tế bào, tăng cường khả năng trao đổi chất, bảo vệ các màng tế bào khỏi sự hư hại do gốc tự do và kích thích sự sản sinh các chất truyền tin trong cơ thể. Omega lipid complex có thể giúp cải thiện các triệu chứng của một số bệnh lý như huyết áp cao, cholesterol cao, tiểu đường, viêm khớp, trầm cảm và lo âu.

Ứng dụng trong y học

Trong những năm gần đây, việc nghiên cứu và ứng dụng Omega Lipid Complex trong lĩnh vực y học đã thu hút sự quan tâm rộng rãi từ cộng đồng y khoa quốc tế. Phức hợp chất béo omega, chủ yếu bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, đã được chứng minh có nhiều lợi ích với sức khỏe con người.

Bảo vệ tim mạch: Một trong những lợi ích quan trọng nhất của Omega Lipid Complex là khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ lượng lớn axit béo omega-3 có nguy cơ mắc bệnh tim giảm đáng kể. Các chất béo này giúp giảm lượng triglyceride trong máu, giảm huyết áp và giảm viêm, đều là các yếu tố rủi ro chính đối với bệnh tim mạch.

Hỗ trợ sức khỏe tâm trí: Axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, có vai trò quan trọng trong việc phát triển và hoạt động của não bộ. Sự thiếu hụt DHA có thể dẫn đến các vấn đề về trí nhớ và tập trung. Việc bổ sung Omega Lipid Complex có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.

Giảm viêm và đau: Axit béo omega-3 có khả năng giảm viêm mạnh mẽ. Chúng có thể giúp giảm triệu chứng của các bệnh viêm như viêm khớp, bệnh lý đau mãn tính và bệnh Crohn. Bằng cách giảm viêm, Omega Lipid Complex giúp giảm đau và sưng, tăng cường chức năng vận động và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Hỗ trợ sức khỏe mắt: DHA là một thành phần quan trọng của võng mạc, và nó đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe thị lực. Việc bổ sung Omega Lipid Complex có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mắt như khô mắt, viêm võng mạc và giảm thị lực do tuổi tác.

Phục hồi sau phẫu thuật: Omega Lipid Complex cũng được nghiên cứu trong việc hỗ trợ phục hồi sau các phẫu thuật, đặc biệt là phẫu thuật tim mạch. Các axit béo này có thể giúp giảm viêm, giảm sưng và tăng cường quá trình phục hồi tổ chức.

Hỗ trợ sức khỏe da: Axit béo omega-6, như GLA, đã được chứng minh là có ích cho sức khỏe da. Bổ sung Omega Lipid Complex có thể giúp giảm khô da, viêm da và tình trạng da như eczema và vảy nến.

Dược động học

Hấp thu

Acid béo omega thường được hấp thụ qua ruột và chuyển vào máu qua hệ thống bạch huyết.

Phân bố

Một khi vào máu, acid béo omega có thể được chuyển tới các mô và tế bào khắp cơ thể, nơi chúng có thể tích tụ và thực hiện các chức năng sinh lý.

Chuyển hóa

Các acid béo omega được chuyển hóa trong gan và có thể được sử dụng làm năng lượng hoặc tích trữ dưới dạng triglyceride.

Thải trừ

Những sản phẩm chuyển hóa của acid béo omega có thể được bài tiết qua nước tiểu hoặc mật.

Phương pháp sản xuất

Phương pháp sản xuất Omega lipid complex trong công nghiệp dược phẩm bao gồm các bước sau:

Lựa chọn nguồn nguyên liệu: Các nguồn nguyên liệu phổ biến cho Omega lipid complex là dầu cá, dầu thực vật (như dầu hạt lanh, dầu hướng dương, dầu ô liu) hoặc các loại hạt giàu axit béo (như hạt chia, hạt óc chó, hạt hạnh nhân).

Tách và tinh chế các axit béo: Các nguồn nguyên liệu được xử lý bằng các phương pháp vật lý và hóa học để tách và tinh chế các axit béo omega-3, omega-6 và omega-9. Các phương pháp này có thể bao gồm sắc ký lớp mỏng, sắc ký khí, sắc ký lỏng hiệu suất cao, chiết xuất siêu âm hoặc chiết xuất siêu tới hạn.

Kết hợp và đóng gói các axit béo: Các axit béo omega-3, omega-6 và omega-9 được kết hợp với nhau theo tỷ lệ phù hợp để tạo ra Omega lipid complex. Các tỷ lệ này có thể khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng và đối tượng khách hàng. Sau đó, Omega lipid complex được đóng gói vào các viên nang mềm, viên nén hoặc chai lọ để bảo quản và tiêu thụ.

Độc tính ở người

Omega lipid complex là một loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật, được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng quá liều, omega lipid complex có thể gây ra những tác dụng phụ độc hại cho cơ thể. Một số triệu chứng của việc dùng quá liều omega lipid complex bao gồm: buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, đau đầu, mệt mỏi và chóng mặt.

Tính an toàn

Phụ nữ mang thai và cho con bú: Omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, được coi là có ích cho sự phát triển của não bộ và mắt của thai nhi. Tuy nhiên, nguồn gốc của omega-3 cũng quan trọng. Ví dụ, việc ăn cá có thể tiềm ẩn rủi ro do thủy ngân, nhưng các thực phẩm bổ sung omega-3 thường an toàn. Tất nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ thực phẩm bổ sung nào, phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Trẻ em: Omega-3 có thể hỗ trợ sự phát triển của trẻ em, nhưng liều lượng và nguồn gốc lại rất quan trọng. Cần thận trọng với việc cho trẻ ăn cá để tránh rủi ro thủy ngân và các chất độc khác.

Người cao tuổi: Omega-3 có thể hỗ trợ giảm viêm và rủi ro bệnh tim mạch cho người cao tuổi, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bổ sung.

Những người có tình trạng sức khỏe cụ thể: Một số tình trạng sức khỏe như hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn hoặc dị ứng có thể ảnh hưởng đến việc tiêu thụ omega. Cần tham khảo ý kiến chuyên gia sức khỏe trước khi sử dụng omega lipid complex.

Tương tác với thuốc khác

Một số thuốc có thể làm giảm hiệu quả của omega lipid complex, ví dụ như các thuốc chống đông máu, các thuốc giảm cholesterol, các thuốc chống viêm không steroid (NSAID) và một số loại thuốc kháng sinh. Nếu bạn đang dùng các thuốc này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng omega lipid complex.

Ngược lại, một số thuốc có thể làm tăng tác dụng phụ của omega lipid complex, ví dụ như các thuốc gây buồn ngủ, các thuốc điều trị tiểu đường, các thuốc ức chế miễn dịch và một số loại thuốc khác. Nếu bạn đang dùng các thuốc này, bạn nên giảm liều lượng hoặc cách thời gian uống giữa omega lipid complex và các thuốc này.

Ngoài ra, bạn cũng nên tránh uống omega lipid complex cùng với rượu, bia hoặc nước ngọt có ga, vì chúng có thể làm tăng nguy cơ bị ợ hơi, đầy hơi và khó tiêu. Bạn nên uống omega lipid complex cùng với một bữa ăn nhẹ hoặc một ly nước lọc để giảm thiểu các triệu chứng này.

Lưu ý khi sử dụng Omega Lipid Complex

Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung Omega lipid complex, đặc biệt là nếu bạn đang mang thai, cho con bú, hay có bệnh lý về tim mạch, gan, thận hoặc tiểu đường.

Nên tuân thủ liều lượng Omega lipid complex và thời gian sử dụng được khuyến cáo trên nhãn sản phẩm hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. Không nên quá liều hoặc dùng quá lâu vì có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy hơi, buồn nôn hoặc chảy máu.

Nên kết hợp bổ sung Omega lipid complex với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, giàu rau quả, hạt, hạnh nhân và các loại cá béo. Bạn cũng nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa chất béo bão hòa và trans, như thịt đỏ, bơ, phô mai và bánh ngọt.

Một vài nghiên cứu của Omega Lipid Complex trong Y học

Nhũ tương lipid omega-3 và omega-6 có ảnh hưởng khác biệt đến bạch cầu trung tính ở bệnh nhân sốc nhiễm trùng: tác động đến việc tạo ra axit béo trong huyết tương và chất trung gian lipid

Mục tiêu: Để so sánh tác động của việc truyền lipid omega-6 thông thường và truyền lipid gốc dầu cá (omega-3) trong dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch đối với chức năng bạch cầu trung tính, các chất trung gian lipid và axit béo tự do trong huyết tương.

Thiết kế và bối cảnh: Nghiên cứu thí điểm, ngẫu nhiên, nhãn mở tại phòng chăm sóc đặc biệt của bệnh viện đại học và phòng thí nghiệm.

Bệnh nhân và người tham gia: Mười bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng và tám người đối chứng khỏe mạnh.

Can thiệp: Bệnh nhân (năm người mỗi nhóm) cần dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch được truyền tĩnh mạch nhũ tương lipid omega-3 hoặc omega-6 trong thời gian 10 ngày.

Đo lường và kết quả: Ở mức cơ bản, axit béo tự do trong huyết tương đã tăng lên nhiều lần, bao gồm cả nồng độ cao của axit arachidonic tiền chất lipid omega-6 (AA). Bạch cầu trung tính được phân lập từ bệnh nhân nhiễm trùng huyết cho thấy khả năng đáp ứng giảm rõ rệt với kích thích ex vivo, bao gồm tạo ra chất trung gian lipid [leukotrienes (LT), PAF], tăng cường hô hấp và truyền tín hiệu thủy phân phosphoinositide.

Trong chế độ truyền lipid omega-6, những bất thường về axit béo tự do trong huyết tương và sự suy giảm chức năng bạch cầu trung tính vẫn tồn tại hoặc trở nên tồi tệ hơn. Ngược lại, sự chuyển đổi nhanh chóng trong phần axit béo tự do trong huyết tương sang ưu thế của axit omega-3, axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic so với AA xảy ra để đáp ứng với việc truyền lipid omega-3.

LTB(5), ngoài LTB(4), xuất hiện khi kích thích bạch cầu trung tính bắt nguồn từ những bệnh nhân này, và chức năng bạch cầu trung tính được cải thiện đáng kể ở nhóm lipid omega-3.

Kết luận: Nhũ tương lipid omega-3 và omega-6 ảnh hưởng khác nhau đến thành phần axit béo tự do trong huyết tương và tác động đến chức năng bạch cầu trung tính. Do đó, dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch dựa trên lipid ở bệnh nhân nhiễm trùng huyết có thể gây ảnh hưởng sâu sắc đến di chứng và tình trạng miễn dịch cũng như tình trạng viêm.

Tài liệu tham khảo

1. Chow, Ching Kuang (2001). Fatty Acids in Foods and Their Health Implications. New York: Routledge Publishing. OCLC 25508943.
2. “Omega−3 Fatty Acids”. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. 26 March 2021. Archived from the original on 8 December 2016. Retrieved 10 June 2021.
3. “Essential Fatty Acids”. Micronutrient Information Center, Oregon State University, Corvallis, OR.
4. Mayer K, Fegbeutel C, Hattar K, Sibelius U, Krämer HJ, Heuer KU, Temmesfeld-Wollbrück B, Gokorsch S, Grimminger F, Seeger W. Omega-3 vs. omega-6 lipid emulsions exert differential influence on neutrophils in septic shock patients: impact on plasma fatty acids and lipid mediator generation. Intensive Care Med. 2003 Sep;29(9):1472-81. doi: 10.1007/s00134-003-1900-2. Epub 2003 Jul 25. PMID: 12897994; PMCID: PMC7187949.
5. “Omega−3 Fatty Acids”. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. 26 March 2021. Archived from the original on 8 December 2016. Retrieved 10 June 2021.