Diệp lục (Chlorophyll)

Đặc điểm của Diệp lục (Chlorophyll)

Diệp lục (Chlorophyll) là gì?

Chất diệp lục có tên gọi khác là Chlorophyll là một dạng dẫn chất porphyrin có sự liên hợp với ion magie. Hoạt chất được tìm thấy ở lục lạp thực vật, các loại tảo hay vi khuẩn lam.

Diệp lục có tác dụng trong việc chống oxy hóa, ngăn ngừa nguy cơ đột biến, ngăn ngừa ung thư, cải thiện tình trạng béo phì, tăng cường bảo vệ thần kinh, chống viêm, ngăn ngừa rối loạn nội tiết.

Danh pháp quốc tế

Chlorophyll

Công thức hóa học/phân tử

Diệp lục tố a: C55H72 O5N4Mg

Diệp lục tố b: C55H70O6N4Mg

Tính chất vật lý

Chất diệp lục (Chlorophyll) có màu xanh oliu đến màu xanh đậm, không hòa tan trong dung môi phân cực. Đây là sắc tố lưỡng tính có thể hòa tan trong dầu có màu xanh lá cây.

Cảm quan

Hoạt chất Chlorophyll tồn tại ở dạng sáp.

Dạng bào chế

Chlorophyll thường được sử dụng trong các sản phẩm kết hợp được bào chế với các dạng dung dịch, viên nén, viên nang hay bột pha. Với mỗi dạng bào chế, cách dùng Chlorophyll là khác nhau.

Diệp lục (Chlorophyll) có tác dụng gì?

Cơ chế tác dụng

Hoạt chất Chlorophyll với cấu trúc hóa học với một vòng porphyrin với tác dụng trong việc tạo khung lõi đi kèm là một chuỗi kỵ nước kéo dài. Nhờ cấu trúc này mà diệp lục có thể cho tác dụng trong việc chống oxy hoá, ngăn ngừa đột biến và bệnh lý ung thư.

Chlorophyll tham gia vào việc loại bỏ các gốc tự do các hại, ngăn ngừa sự tổn thương trên các DNA, đồng thời tham gia vào việc điều chỉnh sự phát triển của tế bào có ảnh hưởng đến dự phát triển bệnh lý. Cơ chế tác dụng của diệp lục hay Chlorophyll chưa được công bố rõ ràng, tuy nhiên hiệu quả tác dụng của hoạt chất cũng có liên quan một cách phức tạp với cấu trúc hóa học của nó.

Dược động học

Sinh khả dụng của hoạt chất vẫn đang được nghiên cứu trên lâm sàng với từng nhóm thực vật khác nhau. Dược động học của Chlorophyll đến nay vẫn chưa được làm rõ.

Ứng dụng trong y học

Tác dụng trong việc chống oxy hóa

Chlorophyll được sử dụng trong công dụng chống oxy hóa vô cùng hiệu quả, Nghiên cứu được thử nghiệm trong ống nghiệm được nhà khoa học tiến hành thực hiện và kết quả thấy được rằng chất diệp lục a có tác dụng trong việc chống oxy hóa hiệu quả hơn so với chất diệp lục b. Ngoài ra, nghiên cứu cũng thấy được hiệu quả này được thể hiện tốt hơn trên chất diệp a so với một số dẫn chất khác không chứa ion kim loại. Điều này đã cung cấp thêm các dữ kiện về tác dụng của gốc ion hóa trong cấu trúc của Chlorophyll trong việc làm nổi bật hiệu quả chống oxy hóa.

Khả năng ngăn ngừa đột biến gen

Một nghiên cứu trên lâm sàng đã thấy được tác dụng trong việc ngăn ngừa đột biến gen của chúng. Thử nghiệm hiệu quả này trên chuột đã thấy được sự giảm số lượng nhiễm sắc thể đứt gãy hay hình thành các vi nhân do sử dụng hoạt chất hóa trị cisplatin. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra được hiệu quả trong việc bảo vệ gen trên các tế bào gan, thận, giảm thiểu sự tổn thương trên các vị trí đang gặp tình trạng đột biến.

Chống lại nguy cơ mắc ung thư

Hiệu quả của việc sử dụng chất diệp lục cùng các natri đồng diệp lục đã được chứng minh trong việc chống ung thư trên thử nghiệm lâm sàng. Sự kết hợp của 2 thành phần tạo nên phức hợp trong việc thúc đẩy loại bỏ chất gây ung thư, ức chế khả năng hoạt hóa của các chẩ gây ung thư và thúc đẩy nhanh tác dụng chống oxy hóa, làm chết hàng loạt tế bào ung thư.

Cải thiện và ngăn ngừa tình trạng béo phì

Việc sử dụng chất diệp lục (Chlorophyll) có tác dụng ngăn cản sự tăng sinh trên các tế bào mỡ, làm chết các tế bào thông qua việc kích thích hoạt thụ thể chết CD95 và protein pro-caspase-3.

Một nghiên cứu khác đã thấy được chất diệp lục ngăn cản việc giải phóng các acid béo tự do, tham gia vào việc giảm hấp thu acid béo và làm tăng kích thước hạt dầu từ đó làm giảm nhanh hấp thu acid béo, ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

Ngăn ngừa sự tác động của tác nhân gây rối loạn hệ nội tiết

Hoạt chất Chlorophyll tham gia vào việc loại bỏ các oxy phản ứng, ngăn ngừa các yếu tố stress oxy hóa và tăng cường việc bảo vệ các cơ quan như buồng trứng, tuyến giáp hay tinh hoàn làm giảm nguy cơ rối loạn trên nội tiết.

Không chỉ vậy, chiết xuất tảo lục còn có tác dụng giải độc, tăng cường thải trừ chất độc ảnh hưởng đến hệ nội tiết ra khoải cơ thể.

Tăng cường bảo vệ thần kinh, chống viêm

Hoạt chất cho tác dụng trong việc bảo vệ cấu trúc và các chức năng trên tế bào thần kinh, hỗ trợ làm chậm sự tiến triển của các yếu tố gây rối loạn thoái hóa trên thần kinh. Việc sử dụng các sản phẩm giàu chất diệp lục có thể tăng cường khả năng nhận thức, tăng sức khỏe trên não bộ.

Đồng thời, Chlorophyll còn có tác dụng trong việc chống viêm trên não hộ, ngăn cả sự tổn thương gây ra viêm trên tế bào thần kinh. Chất diệp lục còn có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình giải độc, loại bỏ các yếu tố có thể gây ra độc đến hệ thần kinh từ môi trường tác động.

Nghiên cứu mới trong y học về Diệp lục (Chlorophyll)

Nghiên cứu trong y học về Diệp lục (Chlorophyll)

Mục tiêu: Đánh giá khả năng ức chế sự tạo mỡ trên chuột đang béo phì do chế độ nhiều chất béo khi dùng tảo xoắn.

Phương pháp: Chuột 4 tuần tuổi nuôi dưỡng với chế độ ăn nhiều chất béo và theo dõi các chỉ số xét nghiệm hàng ngày. Sử dụng chiết xuất từ ethanol Spirulina maxima 70% cho chuột bị béo phì.

Kết quả: Chuột đang thực hiện chế độ ăn nhiều chất béo sử dụng chiết xuất đã thấy sự giảm mỡ và có chứa nồng độ lipid thấp hơn trên máu so với chuột không sử dụng chiết xuất mà cũng ăn chế độ tương tự.

Kết luận: Chiết xuất diệp lục từ tảo Spirulina maxima cải thiện được tình trạng béo phì thông qua quá trình giảm mỡ và tăng nhanh quá trình sinh nhiệt trên chuột ăn nhiều chất béo.