Đậu Khấu (Bạch Đậu Khấu)

Tên khoa học

Quả chín phơi khô của loài Amomum kravanh Pierre ex Gagnep. (Bạch đậu khấu), Họ Gừng (Zingiberaceae)

Nguồn gốc

Quả chín phơi khô của loài Amomum kravanh Pierre ex Gagnep. (Bạch đậu khấu), Họ Gừng (Zingiberaceae)

Vùng sản xuất

Chủ yếu ở Campuchia, Việt Nam, Thái Lan và Myanma

Thu hái và chế biến

Quả chín được thu hoạch vào cuối mùa Hè hoặc đẩu mùa Thu, phơi khô hoặc sấy nhẹ

Tính vị và công năng

Vị chát; tính ấm. Có tác dụng hóạ thấp, tiêu trệ, hành khí, ôn trung, ôn tỳ và tiêu thực

Đặc điểm dược liệu

Hình bán cầu. Bên ngoài có màu trắng vàng hoặc nâu vàng nhạt Thể chất: vỏ nang nhẹ, giòn, dễ gãy khi mở dọc. Bên trong có ba ô màng khoảng 10 hạt. Mùi: thơm. Vị: chát và mát, hơi giống camphor

Yêu cầu chất lượng

Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu thượng hạng là loại quả lớn và dày, với vỏ nang mòng và còn dính lại, có mùi vị thơm mạnh của tinh dầu