Tên khoa học

Quả (hạt) chín nảy mẩm của loài Setaria italica (L.) p. Beauv. (Kê), họ Lúa (Poaceae)

Nguồn gốc

Quả (hạt) chín nảy mẩm của loài Setaria italica (L.) p. Beauv. (Kê), họ Lúa (Poaceae)

Vùng sản xuất

Chủ yếu ở các vùng trung lưu và thượng lưu của sông Hoàng Hà

Thu hái và chế biến

Hạt được thấm ẩm bằng nước và được duy trì nhiệt độ, độ ẩm đến khi hạt nảy mầm tới độ dài khoảng 6mm. Sau đó phơi khô hoặc sấy nhẹ

Tính vị và công năng

Vị ngọt, tính ấm. Có tác dụng kích thích tiêu hoá, điều hoà trung tầm, nhuận tràng, bổ tỳ, vị

Đặc điểm dược liệu

Hình bán cầu với đường kính khoảng 2mm. Mùi: không có mùi khó chịu. Vị: ngọt dịu

Yêu cầu chất lượng

Theo kinh nghiệm dân gian, dược liệu thượng hạng là loại hạt chắc, vàng nhạt, còn dính mẩm trên hạt